Étlap
Étlap
ELŐÉTELEK
· VELŐS PIRÍTÓS (lilahagymával) 1050 Ft
· TATÁR BEEFSTEAK (20dkg) 5920 Ft
LEVESEK
· CSONTLEVES CÉRNAMETÉLTTEL 1320 Ft
· HÁZI KÉSZÍTÉSŰ MÁJGALUSKALEVES 1590 Ft
· TÁRKONYOS RAGULEVES 1790 Ft
· JÓKAI BABLEVES 2620 Ft
· FOKHAGYMAKRÉMLEVES CIPÓBAN 2120 Ft
· ORJALEVES 1570 Ft
· GYÜMÖLCSLEVES 1440 Ft
KÉSZÉTELEK
· CSÜLÖK PARASZTOSAN 4240 Ft
(a szeletelt csülökhúst fokhagymával, sült vöröshagymával, pirított szalonnával és sült burgonyával tálaljuk)
· CSÜLÖK JÓASSZONY MÓDRA 4240Ft
(a szeletelt csülökhúst fokhagymás, vöröshagymás, gombás, sonkás, vegyes zöldséges raguval, sült burgonyára tálaljuk)
PÖRKÖLTEK
· Marhapörkölt 4310 Ft
· Birkapörkölt 4190 Ft
· Zúzapörkölt 2870 Ft
· Marha pofa pörkölt 5380 Ft
HÚS NÉLKÜLI ÉTELEK
·RÁNTOTT CAMEMBERT SAJT 3940 Ft
(sültburgonyával, áfonyalekvárral)
· SZEZÁMMAGOS RÁNTOTT MEDVESAJT 3790 Ft
(sültburgonyával, tartármártással)
·RÁNTOTT SAJT 3790 Ft
(sültburgonyával, tartármártással)
· VEGÁS TÁL 3940 Ft
(rántott gomba, brokkoli, cukkini és sajt zöldséges rizzsel)
· Grillsajt fűszeres steakburgonyával 3990 Ft
HALÉTELEK
· SÜLLŐ ORLY MÓDRA 5520 Ft
(petrezselymes burgonyával)
· FOGASFILÉ TEJSZÍNES GOMBAMÁRTÁSSAL 5450 Ft
(szélesmetélttel)
· PIRÍTOTT FOGAS CUKKINI LEPÉNNYEL 5450 Ft
(lilahagyma mártással)
· VAJBAN SÜLT LAZACFILÉ 6520 Ft
(grill zöldségekkel és rizzsel)
· CITROMOS PISZTRÁNG EGÉSZBEN 5160 Ft
(vajas, petrezselymes burgonyával)
VENYIGE KÜLÖNLEGESSÉGEK
· CSIRKEMELL, AHOGY NEM GONDOLNÁD 6350 Ft
(a csirkemellfilét libamájjal együtt kirántjuk,
fokhagymás-csípős pecsenyelével és rizzsel tálaljuk)
· CSIRKEMELL "ÉN SZERETEM MÓDRA" 5030 Ft
(natúr csirkemellfilére fokhagymát, tejfölt, reszelt sajtot,
sült hagymakarikát, sült erőspaprikát, paradicsomot helyezünk,
sült burgonyával tálaljuk)
· "BUTRA" HALOM 5030 Ft
(csirkemellcsíkokat fokhagymás pecsenyelével, gyöngyhagymával, sonkával, csemegeuborkával és erőspaprikával összeforraljuk,
sült burgonyával tálaljuk)
· VADKERTI RETTENETES FEHÉREN 5030 Ft
(csíkokra vágott sertésszüzet, sonkát, szalonnakockát, csemegeuborkát, erőspaprikát, tejfölt összeforralunk, galuskával és reszelt sajttal tálaljuk)
·VADKERTI RETTENETES PIROSAN 4960 Ft
(csíkokra vágott sertésszüzet, füstölt kolbászt, vörösbabot, erőspaprikát, ketchupot összeforraljuk, galuskával és reszelt sajttal tálaljuk)
VENYIGE KÜLÖNLEGESSÉGEK
· KÜLÖNLEGES TÖLTÖTTHÚS 6450 Ft
(sertésszeletet libamájjal, sonkával, sajttal, erőspaprikával töltjük, kirántjuk, vegyes körettel tálaljuk)
· "LACI" SZELET 5360 Ft
(a natúrszelet tetejére hagymás, libamájas, velős ragut helyezünk,
sültburgonyával tálaljuk)
· MÁTYÁS KIRÁLY KEDVENCE 5480 Ft
(sertésszeletet velővel és csirkemájjal töltjük, kirántjuk,
vegyes körettel tálaljuk)
· VENYIGE TITOK 5310 Ft
(a tarjaszeleteket roston megsütjük, hagymával pirított csirkemájjal,
sült sonkával, tojáslepénnyel, sültburgonyával tálaljuk)
· ÉN KEDVENC CSUMIM 4370 Ft
(a sertéscsíkokat fokhagymás pecsenyelével összeforraljuk,
rántott hagymakarikával tálaljuk)
SZÁRNYASBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
· ASZALTGYÜMÖLCSÖKKELÉ
ÉS FÜSTÖLTSAJTAL TÖLTÖTT JÉRCEMELL 4720 Ft
(a jércemellet megtöltjük, kirántjuk, diós mártással
és zöldséges rizzsel tálaljuk)
· KIJEVI CSIRKEMELL 4390 Ft
(a csirkemellet sajtos fűszervajjal töltjük,
kirántjuk, burgonyapürével tálaljuk)
· ROSTON CSIRKECOMBFILÉ 4480 Ft
(vaslapon sült csirkecombfilét burgonyapürével,
friss salátával, kapros joghurttal tálaljuk)
·CITROMOS CSIRKEROLÁD MANDULÁS BUNDÁBAN 4820 Ft
(a csirkemellet sonkával, fűszeres citromos vajjal, sajttal töltjük,
mandulásan bundázzuk, megsütjük, steakburgonyával tálaljuk)
· OLASZOS CSIRKETEKERCS PENNÉVEL 4830 Ft
(a csirkemellfilét fűszeres füstöltsajttal töltjük, bacon-be tekerve megsütjük, paradicsomos, bazsalikomos penne tésztával tálaljuk)
·PÁRMAI SONKÁVAL TÖLTÖTT CSIRKEROLÁD 5260 Ft
(a pármai sonkával, fokhagymával és petrezselyemzölddel töltött csirkemellfilét baconköntösben kisütjük, rizzsel tálaljuk)
SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
·SERTÉSSZELET ÓVÁRI MÓDRA 4390 Ft
(natúr sertéshúsra sonkát, gombát, tejfölt és sajtot teszünk, rápirítjuk, vegyes körettel tálaljuk)
·ERDÉLYI FATÁNYÉROS 9710 Ft
(natúr sertéstarját, natúr bélszínt, libamájat, tükörtojást, virslirózsát vegyes savanyúsággal és sültburgonyával tálaljuk)
·BÉCSI SZELET 4870 Ft
(a 30 dkg-os sertésszüzet tejben pácolva,
rántva, sültburgonyával tálaljuk)
·SERTÉSFLEKKEN 4730 Ft
(savanyúsággal, sültburgonyával)
· KASZÁSPECSENYE 4320 Ft
(sertéshús szalonnával, hagymával, erőspaprikával töltve, kirántva, reszeltsajttal megszórva)
· BICSKÁSHÚS 4360 Ft
(a sertéstarját, sonkát, gombafejet natúron megsütjük, sültburgonyára helyezzük és tárkonyos pecsenyelével megöntözzük)
·SZŰZPECSENYE PINCE KINCSÉVEL 7070 Ft
(a sertésszüzet fehérboros-hagymás libamájjal összeforraljuk,
vajas-petrezselymes burgonyával és grillezett almával tálaljuk)
·BOROSGAZDA AJÁNLATA 7170 Ft
(a roston sült tarját és libamájat erdei gombás, vörösboros barnamártással és rösztivel tálaljuk)
·VENYIGETÁL (2 SZEMÉLYES) 11.380 Ft
(rántott gomba, szeletelt csülökhús, roston csirkecomb, cigánypecsenye, Gordon Blue, különleges töltött hús, rizs, sültburgonya)
MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
· BÉLSZÍN GAZDAGON 11.320 Ft
(a bélszínt roston sült libamájjal, tükörtojással gazdagítjuk
és steakburgonyával tálaljuk)
· AKKERBÉLSZÍN 10.540 Ft
(a bélszín tetejére hagymás libamájat helyezünk sült burgonyával tálakjuk)
· BÉLSZÍN STRASBOURGI MÓDRA 10.660 Ft
(a bélszínt, libamájat, gombát megpirítjuk, madeira mártással összeforraljuk és krokettel tálaljuk)
· NATÚR BÉLSZÍN FŰSZERVAJJAL 8570 Ft
· TATÁR BEEFSTEAK (20 dkg) 6250 Ft
KÖRETEK
· SÜLTBURGONYA 750 Ft
· FŰSZERES STEAKBURGONYA 860 Ft
· VAJAS-PETREZSELYMES BURGONYA 750 Ft
· SÜLT ÉDESBURGONYA 1150 Ft
· FŐTT BURGONYA 650 Ft
· BURGONYAPÜRÉ 860 Ft
· BURGONYAKROKETT 860 Ft
· PÁROLT RIZS 620 Ft
· ZÖLDSÉGES RIZS 750 Ft
· PÁROLT ZÖLDSÉG 1030 Ft
· GRILL ZÖLDSÉG 1270 Ft
· GALUSKA 760 Ft
· RÁNTOTT HAGYMAKARIKA 1030 Ft
SALÁTÁK
· CSEMEGEUBORKA 830 Ft
· KOVÁSZOS UBORKA 880 Ft
· CÉKLA 830 Ft
· ECETES ALMAPAPRIKA 830 Ft
· UBORKASALÁTA 960 Ft
· KÁPOSZTASALÁTA 880 Ft
· PARADICSOMSALÁTA 960 Ft
· HÁZI VEGYES VÁGOTT 880 Ft
SALÁTA KÜLÖNLEGESSÉGEK
· GÖRÖG SALÁTA 1680 Ft
(uborka, paprika, paradicsom, lilahagyma, olívabogyó, fetasajt)
· BAJOR ÍNYENC SALÁTA KEHELYBEN 1830 Ft
(majonézes burgonya, uborkasaláta, pirított gomba, főtt tojás, sajt)
· SONKÁS VITAMINSALÁTA 1830 Ft
(salátalevél, vegyes zöldség, tartármártás, sajt, sonka)
· FOKHAGYMÁS CSIRKEMELL SALÁTA 2440 Ft
(pirított fokhagymás csirkemell, salátalevél, paradicsom, uborka,
lilahagyma, olívabogyó, sárgarépa, főtt tojás)
· SVÁB SALÁTA 2290 Ft
(salátalevél, paradicsom, uborka, lilahagyma,
sült szalonnakocka, joghurt, márványsajt)
· CSIRKESALÁTA MÁSKÉPPEN 2440 Ft
(szezámmagos pirított csirkemell, friss zöldség,
főtt tojás, kapros joghurt)
SZÓSZOK
· KETCHUP 620 Ft
· MUSTÁR 620 Ft
· MAJONÉZ 620 Ft
· TEJFÖL 390 Ft
· TARTÁR 840 Ft
· ZÖLDBORS MÁRTÁS 920 Ft
· TEJSZÍNES GOMBAMÁRTÁS 920 Ft
· FOKHAGYMÁS-CSÍPŐS PECSENYELÉ 840 Ft
· VÖRÖSBOROS BARNAMÁRTÁS 840 Ft
DESSZERTEK
· GESZTENYEPÜRÉ 1210 Ft
· SOMLÓI GALUSKA 1350 Ft
· PALACSINTA 450 Ft
(lekváros, kakaós, fahéjas, Nutellás)
· GUNDEL PALACSINTA 1590 Ft
· BAZSI-NYALI 1830 Ft
(a palacsintát Nutellával és banánnal töltjük,
csokiöntettel és tejszínhabbal díszítjük)