Étlap

Étlap

ELŐÉTELEK

· VELŐS PIRÍTÓS (lilahagymával)                                                 1050 Ft

· TATÁR BEEFSTEAK (20dkg)                                                      5920 Ft


LEVESEK

· CSONTLEVES CÉRNAMETÉLTTEL                                           1320 Ft

· HÁZI KÉSZÍTÉSŰ MÁJGALUSKALEVES                                  1590 Ft

· TÁRKONYOS RAGULEVES                                                         1790 Ft

· JÓKAI BABLEVES                                                                        2620 Ft

· FOKHAGYMAKRÉMLEVES CIPÓBAN                                     2120 Ft

· ORJALEVES                                                                                  1570 Ft

· GYÜMÖLCSLEVES                                                                       1440 Ft

KÉSZÉTELEK

· CSÜLÖK PARASZTOSAN                                                          4240 Ft

(a szeletelt csülökhúst fokhagymával, sült vöröshagymával, pirított szalonnával és sült burgonyával tálaljuk)


· CSÜLÖK JÓASSZONY MÓDRA                                               4240Ft

(a szeletelt csülökhúst fokhagymás, vöröshagymás, gombás, sonkás, vegyes zöldséges raguval, sült burgonyára tálaljuk)


PÖRKÖLTEK

· Marhapörkölt                     4310 Ft

· Birkapörkölt                       4190 Ft

· Zúzapörkölt                       2870 Ft

· Marha pofa pörkölt          5380 Ft


HÚS NÉLKÜLI ÉTELEK

·RÁNTOTT CAMEMBERT SAJT                                                  3940 Ft

(sültburgonyával, áfonyalekvárral)

· SZEZÁMMAGOS RÁNTOTT MEDVESAJT                             3790 Ft

(sültburgonyával, tartármártással)

·RÁNTOTT SAJT                                                                            3790 Ft

(sültburgonyával, tartármártással)

· VEGÁS TÁL                                                                                   3940 Ft

(rántott gomba, brokkoli, cukkini és sajt zöldséges rizzsel)

· Grillsajt fűszeres steakburgonyával                                       3990 Ft

HALÉTELEK

· SÜLLŐ ORLY MÓDRA                                                                5520 Ft

(petrezselymes burgonyával)

· FOGASFILÉ TEJSZÍNES GOMBAMÁRTÁSSAL                   5450 Ft

(szélesmetélttel)

· PIRÍTOTT FOGAS CUKKINI LEPÉNNYEL                             5450 Ft

(lilahagyma mártással)

· VAJBAN SÜLT LAZACFILÉ                                                      6520 Ft

(grill zöldségekkel és rizzsel)

· CITROMOS PISZTRÁNG EGÉSZBEN                                      5160 Ft

(vajas, petrezselymes burgonyával)

VENYIGE KÜLÖNLEGESSÉGEK

· CSIRKEMELL, AHOGY NEM GONDOLNÁD                                        6350 Ft

(a csirkemellfilét libamájjal együtt kirántjuk,

fokhagymás-csípős pecsenyelével és rizzsel tálaljuk)

· CSIRKEMELL "ÉN SZERETEM MÓDRA"                                            5030 Ft

(natúr csirkemellfilére fokhagymát, tejfölt, reszelt sajtot,

sült hagymakarikát, sült erőspaprikát, paradicsomot helyezünk,

sült burgonyával tálaljuk)

· "BUTRA" HALOM                                                                                  5030 Ft

(csirkemellcsíkokat fokhagymás pecsenyelével, gyöngyhagymával, sonkával, csemegeuborkával és erőspaprikával összeforraljuk,

sült burgonyával tálaljuk)

· VADKERTI RETTENETES FEHÉREN                                                    5030 Ft

(csíkokra vágott sertésszüzet, sonkát, szalonnakockát, csemegeuborkát, erőspaprikát, tejfölt összeforralunk, galuskával és reszelt sajttal tálaljuk)

·VADKERTI RETTENETES PIROSAN                                                    4960 Ft

(csíkokra vágott sertésszüzet, füstölt kolbászt, vörösbabot, erőspaprikát, ketchupot összeforraljuk, galuskával és reszelt sajttal tálaljuk)

VENYIGE KÜLÖNLEGESSÉGEK

· KÜLÖNLEGES TÖLTÖTTHÚS                                                              6450 Ft

(sertésszeletet libamájjal, sonkával, sajttal, erőspaprikával töltjük, kirántjuk, vegyes körettel tálaljuk)

· "LACI" SZELET                                                                                      5360 Ft

(a natúrszelet tetejére hagymás, libamájas, velős ragut helyezünk,

sültburgonyával tálaljuk)

· MÁTYÁS KIRÁLY KEDVENCE                                                             5480 Ft

(sertésszeletet velővel és csirkemájjal töltjük, kirántjuk,

vegyes körettel tálaljuk)

· VENYIGE TITOK                                                                                     5310 Ft

(a tarjaszeleteket roston megsütjük, hagymával pirított csirkemájjal,

sült sonkával, tojáslepénnyel, sültburgonyával tálaljuk)

· ÉN KEDVENC CSUMIM                                                                        4370 Ft

(a sertéscsíkokat fokhagymás pecsenyelével összeforraljuk,

rántott hagymakarikával tálaljuk)

SZÁRNYASBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK

· ASZALTGYÜMÖLCSÖKKELÉ 

ÉS FÜSTÖLTSAJTAL TÖLTÖTT JÉRCEMELL                                           4720 Ft

(a jércemellet megtöltjük, kirántjuk, diós mártással

és zöldséges rizzsel tálaljuk)

· KIJEVI CSIRKEMELL                                                                                    4390 Ft

(a csirkemellet sajtos fűszervajjal töltjük,

kirántjuk, burgonyapürével tálaljuk)

· ROSTON CSIRKECOMBFILÉ                                                                     4480 Ft

(vaslapon sült csirkecombfilét burgonyapürével,

friss salátával, kapros joghurttal tálaljuk)

·CITROMOS CSIRKEROLÁD MANDULÁS BUNDÁBAN                       4820 Ft

(a csirkemellet sonkával, fűszeres citromos vajjal, sajttal töltjük,

mandulásan bundázzuk, megsütjük, steakburgonyával tálaljuk)

· OLASZOS CSIRKETEKERCS PENNÉVEL                                            4830 Ft

(a csirkemellfilét fűszeres füstöltsajttal töltjük, bacon-be tekerve megsütjük, paradicsomos, bazsalikomos penne tésztával tálaljuk)

·PÁRMAI SONKÁVAL TÖLTÖTT CSIRKEROLÁD                                5260 Ft

(a pármai sonkával, fokhagymával és petrezselyemzölddel töltött csirkemellfilét baconköntösben kisütjük, rizzsel tálaljuk)

SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK

·SERTÉSSZELET ÓVÁRI MÓDRA                                                           4390 Ft

(natúr sertéshúsra sonkát, gombát, tejfölt és sajtot teszünk, rápirítjuk, vegyes körettel tálaljuk)

·ERDÉLYI FATÁNYÉROS                                                                         9710 Ft

(natúr sertéstarját, natúr bélszínt, libamájat, tükörtojást, virslirózsát vegyes savanyúsággal és sültburgonyával tálaljuk)

·BÉCSI SZELET                                                                                         4870 Ft

(a 30 dkg-os sertésszüzet tejben pácolva,

rántva, sültburgonyával tálaljuk)

·SERTÉSFLEKKEN                                                                                   4730 Ft

(savanyúsággal, sültburgonyával)

· KASZÁSPECSENYE                                                                              4320 Ft

(sertéshús szalonnával, hagymával, erőspaprikával töltve, kirántva, reszeltsajttal megszórva)

· BICSKÁSHÚS                                                                                        4360 Ft

(a sertéstarját, sonkát, gombafejet natúron megsütjük, sültburgonyára helyezzük és tárkonyos pecsenyelével megöntözzük)

·SZŰZPECSENYE PINCE KINCSÉVEL                                                7070 Ft

(a sertésszüzet fehérboros-hagymás libamájjal összeforraljuk,

vajas-petrezselymes burgonyával és grillezett almával tálaljuk)

·BOROSGAZDA AJÁNLATA                                                                 7170 Ft

(a roston sült tarját és libamájat erdei gombás, vörösboros barnamártással és rösztivel tálaljuk)

·VENYIGETÁL (2 SZEMÉLYES)                                                           11.380 Ft

(rántott gomba, szeletelt csülökhús, roston csirkecomb, cigánypecsenye, Gordon Blue, különleges töltött hús, rizs, sültburgonya)

MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK

· BÉLSZÍN GAZDAGON                                                                        11.320 Ft

(a bélszínt roston sült libamájjal, tükörtojással gazdagítjuk

és steakburgonyával tálaljuk)

· AKKERBÉLSZÍN                                                                                 10.540 Ft

(a bélszín tetejére hagymás libamájat helyezünk sült burgonyával tálakjuk)

· BÉLSZÍN STRASBOURGI MÓDRA                                                 10.660 Ft

(a bélszínt, libamájat, gombát megpirítjuk, madeira mártással összeforraljuk és krokettel tálaljuk)

· NATÚR BÉLSZÍN FŰSZERVAJJAL                                                8570 Ft

· TATÁR BEEFSTEAK (20 dkg)                                                        6250 Ft


KÖRETEK

· SÜLTBURGONYA                                               750 Ft

· FŰSZERES STEAKBURGONYA                      860 Ft

· VAJAS-PETREZSELYMES BURGONYA       750 Ft

· SÜLT ÉDESBURGONYA                                  1150 Ft

· FŐTT BURGONYA                                             650 Ft

· BURGONYAPÜRÉ                                              860 Ft

· BURGONYAKROKETT                                      860 Ft

· PÁROLT RIZS                                                      620 Ft

· ZÖLDSÉGES RIZS                                              750 Ft

· PÁROLT ZÖLDSÉG                                          1030 Ft

· GRILL ZÖLDSÉG                                               1270 Ft

· GALUSKA                                                            760 Ft

· RÁNTOTT HAGYMAKARIKA                         1030 Ft

SALÁTÁK

· CSEMEGEUBORKA                                          830 Ft

· KOVÁSZOS UBORKA                                      880 Ft

· CÉKLA                                                                 830 Ft

· ECETES ALMAPAPRIKA                                 830 Ft

· UBORKASALÁTA                                             960 Ft

· KÁPOSZTASALÁTA                                         880 Ft

· PARADICSOMSALÁTA                                    960 Ft

· HÁZI VEGYES VÁGOTT                                  880 Ft


SALÁTA KÜLÖNLEGESSÉGEK

· GÖRÖG SALÁTA                                                                                 1680 Ft

(uborka, paprika, paradicsom, lilahagyma, olívabogyó, fetasajt)

· BAJOR ÍNYENC SALÁTA KEHELYBEN                                           1830 Ft

(majonézes burgonya, uborkasaláta, pirított gomba, főtt tojás, sajt)

· SONKÁS VITAMINSALÁTA                                                               1830 Ft

(salátalevél, vegyes zöldség, tartármártás, sajt, sonka)

· FOKHAGYMÁS CSIRKEMELL SALÁTA                                          2440 Ft

(pirított fokhagymás csirkemell, salátalevél, paradicsom, uborka, 

lilahagyma, olívabogyó, sárgarépa, főtt tojás)

· SVÁB SALÁTA                                                                                     2290 Ft

(salátalevél, paradicsom, uborka, lilahagyma, 

sült szalonnakocka, joghurt, márványsajt)

· CSIRKESALÁTA MÁSKÉPPEN                                                         2440 Ft

(szezámmagos pirított csirkemell, friss zöldség, 

főtt tojás, kapros joghurt)

SZÓSZOK

· KETCHUP                                                               620 Ft

· MUSTÁR                                                                 620 Ft

· MAJONÉZ                                                              620 Ft

· TEJFÖL                                                                   390 Ft

· TARTÁR                                                                  840 Ft

· ZÖLDBORS MÁRTÁS                                          920 Ft

· TEJSZÍNES GOMBAMÁRTÁS                            920 Ft

· FOKHAGYMÁS-CSÍPŐS PECSENYELÉ           840 Ft

· VÖRÖSBOROS BARNAMÁRTÁS                     840 Ft


DESSZERTEK

· GESZTENYEPÜRÉ                                        1210 Ft

· SOMLÓI GALUSKA                                      1350 Ft

· PALACSINTA                                                  450 Ft

(lekváros, kakaós, fahéjas, Nutellás)

· GUNDEL PALACSINTA                               1590 Ft

· BAZSI-NYALI                                                 1830 Ft

(a palacsintát Nutellával és banánnal töltjük,

csokiöntettel és tejszínhabbal díszítjük)